Liebe Gäste,
schön, dass sie uns auf unserer Website besuchen. Die Domschänke im Herzen von Warstein, blickt als Gasthof und Restaurant auf eine lange Tradition zurück und ist dennoch für seine Gäste modern aufgestellt. Aktuell bieten wir ihnen Gerichte von unserer regional verwurzelten und modern ausgerichteten Speisekarte an. Dazu ergänzend entwickeln wir saisonale Angebote, die unsere Gäste sehr schätzen.
Gern nehmen wir
Ihre Reservierungswünsche
unter Tel. 02902 881308 oder Mobil 0170 9105504
entgegen!
Simone Pollmann-Schweckhorst
und das ganze Team der Domschänke
Geöffnet
Montag und Dienstag
Ruhetag
Mittwoch bis Samstag
17:30 bis 23:00 Uhr
Sonntag
12:00 bis 20:00 Uhr
Küchenzeiten:
Mittwoch bis Freitag
17:30 bis 21:30 Uhr
Samstag
18:00 bis 21:30 Uhr
Sonntag
12:00 bis 20:00 Uhr
Anfahrt
Domschänke
Dieplohstraße 12
59581 Warstein
Das Stammhaus der Warsteiner Brauerei
Die Geschichte der Brauerfamilie Cramer beginnt im Jahr 1753, als der Landwirt Antonius Cramer auf sein selbst gebrautes und verkauftes Bier erstmals eine Biersteuer in Höhe von einem Reichstaler und 19 Gulden zahlen musste. Sein Sohn Johannes Vitus trat in seine Fußstapfen und führte den Ausschank selbstgebrauten Bieres in seinem Wohnhaus – im Herzen Warsteins – fort. Jedoch legte 1802 ein verheerender Brand die Stadt Warstein in Schutt und Asche – auch das Haus der Cramers fiel den Flammen zum Opfer. Als Hausbrauerei, Gast- und Beherbergungsbetrieb baute die Familie ihr Wohnhaus wieder auf und wurde durch die Errichtung der St. Pankratiuskirche Mittelpunkt des Ortes.
Dieses Stammhaus der Warsteiner Brauerei, die Domschänke, steht noch heute im historischen Kern der Stadt Warstein. Mit ihrem hervorragenden Bier schaffte es die Familie Cramer, sich gegen die anderen Hausbrauereien durchzusetzen und schnell war ihr Bier weit über Warstein hinaus in aller Munde. Das Warsteiner Brauhaus wird so seit neun Generationen als Stammhaus der Brauerei geführt. Wir möchten, dass Sie sich in unserem Haus wohlfühlen und unbeschwert das eine oder andere Warsteiner Premium Pilsener genießen. Probieren Sie doch einmal weitere Produkte aus unserem Haus und lassen Sie sich von unserer hervorragenden regionalen sowie internationalen, jahreszeitlich geprägten Küche verwöhnen.
Das Stammhaus der Warsteiner Brauerei
Die Domschänke steht noch heute im historischen Kern der Stadt Warstein. Mit ihrem hervorragenden Bier schaffte es die Familie Cramer, sich gegen die anderen Hausbrauereien durchzusetzen und schnell war ihr Bier weit über Warstein hinaus in aller Munde. Das Warsteiner Brauhaus wird so seit neun Generationen als Stammhaus der Brauerei geführt. Wir möchten, dass Sie sich in unserem Haus wohlfühlen und unbeschwert das eine oder andere Warsteiner Premium Pilsener genießen. Probieren Sie doch einmal weitere Produkte aus unserem Haus und lassen Sie sich von unserer hervorragenden regionalen sowie internationalen, jahreszeitlich geprägten Küche verwöhnen.
Essen, trinken, tagen
Die Domschänke empfängt seine Besucher stilecht mit den Produkten des Hauses, aus den Zapfhähnen auf dem urtümlichen Tresen des Schankraums. Hier lässt sich ein leckeres Warsteiner besonders gemütlich geniessen. Im linken Teil des Erdgeschosses befindet sich die Gaststube, die mit ihrem historischen Ambiente seine Gäste in die Welt der Bierbrauer aus mehr als 250 Jahren eintauchen lässt. Hier genießt man in gemütlicher Atmosphäre die Speisen aus der modernen und gut bürgerlichen Küche.
Wenn man der breiten Treppe aus dunklem Holz in den ersten Stock folgt, gelangt man in die „Gute Stube” und das rustikal eingerichtete „Domstübchen“. Hier kann man sich ebenso zu privaten Feiern verabreden als auch in historischer Umgebung Tagungen abhalten. Das ganze Gebäude atmet mit seiner historischen Ausstattung mehrere hundert Jahre Geschichte und fängt die Blicke seiner Besucher mit vielen kleinen Details ein.
Unsere Speisekarte
Wir freuen uns Ihnen unsere aktuelle Speisekarte hier vorstellen zu können.
Aktionen in der Domschänke und im Sudhaus 2020
An dieser Stelle wollen wir Ihnen in kurzer Form die aktuellsten Termine in 2020 vorstellen.
Aktionen in der Domschänke und im Sudhaus 2020
An dieser Stelle wollen wir Ihnen in kurzer Form die aktuellsten Termine in 2020 vorstellen.
Februar
| 14.02.2020 | Wiederöffnung des neuen Sudhaus |
| 14.02.2020 | ‚Love is in the Air‘ Genießen Sie zum Valentinstag in gemütlicher Atmosphäre unser 5-fünfgängiges Tapas-Menü mit einer kleinen Überraschung für die Dame. | 42,00 € pro Person |
| 20.02.2020 | Weiberfastnacht – in Domschänke und Sudhaus wird gefeiert! |
| 21.02 – 23.02.2020 | Die Domschänke kocht vor Freude! Wir servieren a la carte. |
| 24.02.2020 | Rosenmontag: Domschänke und Sudhaus gehört den Jecken! |
| 26.02. – 08.03.2020 | Fisch und Vegetarische Genüsse stehen zu Beginn der Fastenzeit ab Aschermitttwoch im Mittelpunkt unserer Domschänkenkarte. |
März
| 20.03.2020 | Das Warsteiner Bier-Menü … genießen Sie zu fünf Gängen die Vielfalt unserer Biere; wir führen Sie zu neuen Geschmackserlebnissen. |
April
| 10.04.2020 | Karfreitag kochen wir in der Domschänke mit Herz und ohne Fleisch! |
| 11.04 – 13.04.2020 | Wir feiern Ostern, leicht und frühlingshaft |
| 30.04.2020 | Tanz in den Mai mit Lothar Pohlschmidt und Zeitsprung, unplugged und einem Streifzug durch die Frühlingsküche (an Ständen im ganzen Haus angeboten) |
Mai
| 03.05.2020 | Spargelsonntag in Warstein |
| 29.05.2020 | Weinabend mit Thomas Seeger in der Domschänke Ein stiller Star der Deutschen Winzer, den Burgundern gehört seine Leidenschaft Jens Bomke und Hendrik Achilles kochen zusammen, mit Wurzeln, modern und nachhaltig! |
| 30.05 – 01.06.2020 | Schützenfest in Warstein! Ein dreifach kräftiges Horrido den Schützenbrüdern Ihr Durst ist bei uns in besten Händen! |
Juni
| 19.06.2020 | Sommerfest auf Terrasse und Innenhof von Sudhaus und Domschänke Alles aus dem Smoker: Ganze Fische, Lammkeulen, Reh aus heimischer Jagd, Pulled Pork und Bestes vom Rind! Jens Bomke und Hendrik Achilles zeigen eine neue Klasse des Barbeque mit spannenden Dips, vielerlei Beilagen und sommerlichem Dessert…. |
| Ab 12.06.2020 | Wir wünschen Allen eine erfolgreiche Europameisterschaft! Verpassen Sie kein Spiel, im Sudhaus übertragen wir jedes Spiel! Mit dabei: stets ein frisch gezapftes Warsteiner! |
Juli
Die Domschänke macht vom 20.07-07.08.20 Urlaub!
Das Sudhaus und seine Terrasse sind geöffnet.
Wir suchen Verstärkung für unser Team!
Aktuell sind wir auf der Suche nach netten Kolleginnen und Kollegen für verschiedene Bereiche in unserem Haus. Bei Interesse an einer der ausgeschriebenen Stellen, freuen wir uns jetzt schon auf Ihre Bewerbung! Gern auch per Mail.
Aushilfe oder Teilzeitkraft für folgende Bereiche:
Stewarding (m/w/d): Ausschreibung ansehen
Service und Theke (m/w/d): Ausschreibung ansehen
Gute Seele des Hauses (m/w/d): Ausschreibung ansehen
Partner der Haus Cramer Gaststätten
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