Liebe Gäste,
schön, dass sie uns auf unserer Website besuchen. Die Domschänke im Herzen von Warstein, blickt als Gasthof und Restaurant auf eine lange Tradition zurück und ist dennoch für seine Gäste modern aufgestellt. Aktuell bieten wir ihnen Gerichte von unserer regional verwurzelten und modern ausgerichteten Speisekarte an. Dazu ergänzend entwickeln wir saisonale Angebote, die unsere Gäste sehr schätzen.
Gern nehmen wir
Ihre Reservierungswünsche
unter Tel. 02902 881308 oder Mobil 0170 9105504
entgegen!
Simone Pollmann-Schweckhorst
und das ganze Team der Domschänke
Geöffnet
Montag und Dienstag:
Ruhetag
Mittwoch bis Sonntag
17:30 bis 23:00 Uhr
Küchenzeiten:
Mittwoch bis Sonntag
18.00 – 21.30 Uhr
Anfahrt
Domschänke
Dieplohstraße 12
59581 Warstein
Das Stammhaus der Warsteiner Brauerei
Die Geschichte der Brauerfamilie Cramer beginnt im Jahr 1753, als der Landwirt Antonius Cramer auf sein selbst gebrautes und verkauftes Bier erstmals eine Biersteuer in Höhe von einem Reichstaler und 19 Gulden zahlen musste. Sein Sohn Johannes Vitus trat in seine Fußstapfen und führte den Ausschank selbstgebrauten Bieres in seinem Wohnhaus – im Herzen Warsteins – fort. Jedoch legte 1802 ein verheerender Brand die Stadt Warstein in Schutt und Asche – auch das Haus der Cramers fiel den Flammen zum Opfer. Als Hausbrauerei, Gast- und Beherbergungsbetrieb baute die Familie ihr Wohnhaus wieder auf und wurde durch die Errichtung der St. Pankratiuskirche Mittelpunkt des Ortes.
Dieses Stammhaus der Warsteiner Brauerei, die Domschänke, steht noch heute im historischen Kern der Stadt Warstein. Mit ihrem hervorragenden Bier schaffte es die Familie Cramer, sich gegen die anderen Hausbrauereien durchzusetzen und schnell war ihr Bier weit über Warstein hinaus in aller Munde. Das Warsteiner Brauhaus wird so seit neun Generationen als Stammhaus der Brauerei geführt. Wir möchten, dass Sie sich in unserem Haus wohlfühlen und unbeschwert das eine oder andere Warsteiner Premium Pilsener genießen. Probieren Sie doch einmal weitere Produkte aus unserem Haus und lassen Sie sich von unserer hervorragenden regionalen sowie internationalen, jahreszeitlich geprägten Küche verwöhnen.
Das Stammhaus der Warsteiner Brauerei
Die Domschänke steht noch heute im historischen Kern der Stadt Warstein. Mit ihrem hervorragenden Bier schaffte es die Familie Cramer, sich gegen die anderen Hausbrauereien durchzusetzen und schnell war ihr Bier weit über Warstein hinaus in aller Munde. Das Warsteiner Brauhaus wird so seit neun Generationen als Stammhaus der Brauerei geführt. Wir möchten, dass Sie sich in unserem Haus wohlfühlen und unbeschwert das eine oder andere Warsteiner Premium Pilsener genießen. Probieren Sie doch einmal weitere Produkte aus unserem Haus und lassen Sie sich von unserer hervorragenden regionalen sowie internationalen, jahreszeitlich geprägten Küche verwöhnen.
Essen, trinken, tagen
Die Domschänke empfängt seine Besucher stilecht mit den Produkten des Hauses, aus den Zapfhähnen auf dem urtümlichen Tresen des Schankraums. Hier lässt sich ein leckeres Warsteiner besonders gemütlich geniessen. Im linken Teil des Erdgeschosses befindet sich die Gaststube, die mit ihrem historischen Ambiente seine Gäste in die Welt der Bierbrauer aus mehr als 250 Jahren eintauchen lässt. Hier genießt man in gemütlicher Atmosphäre die Speisen aus der modernen und gut bürgerlichen Küche.
Wenn man der breiten Treppe aus dunklem Holz in den ersten Stock folgt, gelangt man in die „Gute Stube” und das rustikal eingerichtete „Domstübchen“. Hier kann man sich ebenso zu privaten Feiern verabreden als auch in historischer Umgebung Tagungen abhalten. Das ganze Gebäude atmet mit seiner historischen Ausstattung mehrere hundert Jahre Geschichte und fängt die Blicke seiner Besucher mit vielen kleinen Details ein.
Unsere Speisekarte
Wir freuen uns Ihnen unsere aktuelle Speisekarte hier vorstellen zu können.
Unsere Highlights zum Jahresende
Eröffnung der Gänsesaison
Wir bieten in der Domschänke, ab dem 8. November bis Weihnachten unser spezielles Martins-Gans-Arrangement als Menü und a la carte Gericht an.
Kommen Sie in die Domschänke und lassen Sie sich von uns mit leckeren Gänse-Spezialitäten verwöhnen.
Gans to go!
Für 6 Personen und mehr, ab 175 €
Ab dem 8.11. bis Weihnachten auf Vorbestellung (3 Tage)
Eine knusprig gebratene Gans mit Familie und Freunden auch zu Hause entspannt genießen!
Die knusprig geschmorte Weidemastgans, ausgelöst und servierfertig! Mit natureller Jus, caramelisiertem Apfelrotkohl, Maronen, Dörrobststrudel und geschmelztem Zwetschgenknödel. Gerne runden wir den Gänseschmaus mit Vorspeise, Süppchen, Nachspeise und passende Weinbegleitung ab.
Bestellungen bitte telefonisch oder per Mail.
Das Weihnachtsmenü für Daheim
Genießen und verwöhnen Sie sich und Ihre Familie entspannt zu Hause!
Wir haben für Sie gekocht!
Wählen Sie Ihre Gänge bitte bis zum 18.12.2019
Die Abholung erbitten wir am 23.12. von 15:00 bis 19:00 Uhr oder an Heiligabend von 11:00 bis 14:00 Uhr.
Wir haben Ihr Menü servierfertig mit Anleitung mit Genussgarantie vorbereitet.
Küchenparty in der Domschänke
28.12.2019 · 19:00 Uhr
Wir öffnen die Türen und freuen uns darauf, Sie in unserer Küche mit vielem Köstlichem zu verwöhnen! An der Austernbar im Foyer und beim Fingerfood zum Aperitif, präsentieren wir die kulinarische Bandbreite unserer Küche! Musikalisch wird der Abend von Lothar Pohlschmidt und seiner Formation Zeitsprung begleitet.
Begleitende Weine und Biere, sowie Kaffee sind im Preis von 109 € p.P. inbegriffen; mit alkoholfreier Getränkebegleitung 89 € p.P..
Silvesterabend in der Domschänke
31.12.2019 · 18:30 Uhr
Wir laden Sie herzlich zum festlichen Jahresausklang in der Domschänke ein und beginnen den Abend mit Aperetif und Fingerfood.
Ab 19:00 Uhr beginnt das fünfgängige Galamenü, welches mit Silvestercocktail und feinem Gebäck abgerundet wird. 96 € p.P..
Im Anschluss entscheiden Sie, ob Sie auf den Jahreswechsel zu Hause oder in fröhlicher Runde mit uns, an den Theken von Sudhaus und Domschänke, bei leckerem Nachtimbiss, anstoßen wollen.
Wir suchen Verstärkung für unser Team!
Aktuell sind wir auf der Suche nach netten Kolleginnen und Kollegen für verschiedene Bereiche in unserem Haus. Bei Interesse an einer der ausgeschriebenen Stellen, freuen wir uns jetzt schon auf Ihre Bewerbung! Gern auch per Mail.
Aushilfe oder Teilzeitkraft für folgende Bereiche:
Stewarding (m/w/d): Ausschreibung ansehen
Service und Theke (m/w/d): Ausschreibung ansehen
Gute Seele des Hauses (m/w/d): Ausschreibung ansehen
Partner der Haus Cramer Gaststätten
Finde uns auf Facebook
